Restaurace Hastrmanka

Jídelní Lístek

STUDENÝ PŘEDKRM

120 gRajčata s mozzarelou, olivovým olejem a bazalkou79,- Kč
150 gKrevetový salát v okurkovém soudku s rukolou a limetkou79,- Kč
250 gSýrová mísa ( 3 druhy sýra )79,- Kč
150 gGratinovaný hermelín se slaninkou a zeleninou79,- Kč
70 gCarpacio ze svíčkové s hoblinami parmazánu99,- Kč

POLÉVKY

0,33 lKuřecí vývar s masem a nudlemi29,- Kč
0,33 lHovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi29,- Kč
0,33 lDomácí česnečka, opečený chléb,vejce, šunka, sýr35,- Kč

TEPLÝ PŘEDKRM

100 gTopinka s ohnivou směsí79,- Kč
100 gTopinka s kuřecím masem a sýrem79,- Kč
120 gLovecký toust s anglickou slaninou,žampióny a sázeným vejcem89,- Kč
400 gKuřecí křidélka se zeleninovou oblohou a omáčkou89,- Kč
70 gToust s hovězí svíčkou a grilovanou zeleninou99,- Kč

BEZMASÁ JÍDLA

150 gSmažené žampióny79,- Kč
250 gGnocci s listovým špenátem, smetanou a česnekem, sypané parmazánem79,- Kč
250 gZeleninové rizoto79,- Kč
300 gZapečená brokolice se syrovým přelivem85,- Kč
250 gHříbkové rizozo s parmazánem a lanýžovým olejem89,- Kč

SÝROVÉ POKRMY

130 gSmažený sýr se šunkou85,- Kč
120 gSmažený hermelín plněný brusinkami v kokosovém kabátu89,- Kč
150 gSýr podle Kavkazského pastýře, obloha99,- Kč

SALÁTY

200 gZelný salát29,- Kč
200 gRajčatový salát29,- Kč
200 gOkurkový salát29,- Kč
200 gMíchaný salát33,- Kč
200 gŘecké tzatziky49,- Kč
250 gŠopský salát55,- Kč
400 gZeleninový salát s tuňákem79,- Kč
400 gŘecký salát s olivami a parmskou šunkou89,- Kč
400 gKuřecí salát s jogurtovým dresinkem99,- Kč

RYBY

150 gSmažený kapr89,- Kč
150 gPstruh pečený na másle s mandlemi a povidlovou omáčkou99,- Kč
10 g navíc5,- Kč
180 gPangasius s bylinkovou krustou a medovou karotkou99,- Kč
150 gLosos na grilu s citronovou omáčkou159,- Kč
150 gFilátko z lososa na pikantní zelenině159,- Kč
150 gCandát s listovým špenátem a holandskou omáčkou159,- Kč
1 ksPražma pečená na olivovém oleji249,- Kč

KUŘECÍ MASO

150 gKuřecí prsíčko obalené v cornflakes89,- Kč
180 gKuřecí medajlonky tří barev89,- Kč
180 gKuřecí steak z prsíčka na bylinkovém másle89,- Kč
180 gKuřecí steak s omáčkou z modrého sýru99,- Kč
150 gKuřecí gratinované prsíčko se šunkou a sýrem99,- Kč
150 gKuřecí prsíčko zapečené hermelínem, zdobené opečenými ořechy99,- Kč
180 gKuřecí grilované stehýnko plněné sýrem a žemlí na bazalkovém pyré99,- Kč
150 gKuřecí soté na smetaně s lesními kuřátky119,- Kč
150 gKuřecí Chambera prokládaná paprikovými lusky,cibulkou a pečárkami129,- Kč
150 gKuřecí prsíčko plněné po staročesku129,- Kč

VEPŘOVÉ MASO

150 gSmažený řízek z vykoštěné kotlety89,- Kč
150 gChili nudličky s fazolemi a grilovanou zeleninou99,- Kč
150 gGrilovaný kotlet nadívaný kyselým zelím a slaninou109,- Kč
150 gVepřový kotlet s mozzarelou, bazalkou a rajčaty119,- Kč
150 gVepřový kotlet s anglickou slaninou a sýrem119,- Kč
180 gSteak z kotletu s grilovanými fazolovými lusky se slaninou a česnekem129,- Kč
200 gSteak z panenské svíčkové na vlnkované pánvi s pečenými cherry rajčaty139,- Kč
200 gSteak z panenské svíčkové s králem sýrů a s jemnou brusinkouvou omáčkou149,- Kč
200 gNadívaná panenka modrým sýrem a slaninou169,- Kč
200 gMarinované medajlonky z panenky s grilovanými žampióny169,- Kč

HOVĚZÍ MASO

200 gRump steak, omáčka179,- Kč
200 gStroganoff z pravé svíčkové189,- Kč
200 gChilli con carne189,- Kč
210 gGril mix na anglické zelenině199,- Kč
200 gMedajlonky z hovězí svíčkové s kaparovou omáčkou199,- Kč
200 gSteak z pravé svíčkové na barevném pepři, omáčka249,- Kč
200 gSteak z pravé svíčkové s grilovanou zeleninou, omáčka259,- Kč
200 gSteak z pravé svíčkové ovinutý sušenou šunkou na zeleném pepři, omáčka269,- Kč
Doporučené smetanové omáčky v ceně
/ bazalková, pepřová, kaparová, houbová, pórková, papriková, sýrová /

SPECIALITY

200 gŠpíz Hastrmanka / tři druhy masa /169,- Kč
180 gPravá svíčková na smetaně199,- Kč
180 gPravý tatarák s vejcem a topinkami199,- Kč
180 gVídeňský řízek199,- Kč
200 gSrnčí medajlonky s omáčkou / dijonskou nebo višňovou /199,- Kč
300 gJarní kuřátko ala bažant199,- Kč
1/2Pečená kachna s bílým a červeným zelíčkem s variací knedlíků199,- Kč

JÍDLA PRO DĚTI

70 gKuřecí řízek s bramborovou kaší, jahodový kompot79,- Kč
70 gMedajlonky z vepřové panenky s hranolky, hruškový kompot79,- Kč
70 gKuřecí prsíčko zapečené se sýrem, broskví a vařený brambor /79,- Kč

PŘÍLOHY

200 gTěstoviny (tagliatelle)29,- Kč
200 gHouskový knedlík29,- Kč
200 gRýže /bylinková,šunková/29,- Kč
200 gVařený brambor s petrželkou29,- Kč
200 gBrambůrky z ohně29,- Kč
200 gBramborová kaše29,- Kč
200 gBramboráčky29,- Kč
200 gKrokety29,- Kč
200 gHranolky29,- Kč
200 gAmerický brambor29,- Kč
200 gGnocci39,- Kč
200 gZeleninový kuskus39,- Kč
80 gKečup15,- Kč
80 gTatarská omáčka15,- Kč
80 gČili omáčka15,- Kč

DEZERTY

1 ksJablečný závin s vanilkovou zmrzlinou, pravá šlehačka59,- Kč
3 ksTrubičky plněné zmrzlinovým krémem, pravá šlehačka65,- Kč
5 ksTvarohové knedlíky s mátovou strouhankou79,- Kč
2 ksPalačinky s ovocem a zmrzlinou, pravá šlehačka79,- Kč
2 ksPalačinky s čokoládovou polevou, pravá šlehačkou79,- Kč

POHÁRY

-Jahody se šlehačkou49,- Kč
-Jahodový pohár se zmrzlinou /3 kopečky zmrzliny dle výběru, pravá šlehačka, oříšky /65,-Kč
-Čokoládový pohár se zmrzlinou /3 kopečky zmrzliny, čokoláda, pravá šlehačka, mandle/65,-Kč
-Zmrzlinový pohár s ovocem / ovoce, 3 kopečky zmrzliny, pravá šlehačka /65,- Kč
-Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a pravou šlehačkou/65,- Kč